とんかつ天翔

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特定の店のみが取り扱える・ごく希少な「越後もち豚」を使用したカツを提供するとんかつ天翔。深いコクと甘みが特徴の越後もち豚を新鮮なままに仕入れ、地元のお米や野菜などこだわりの食材とともに素材の魅力を伝える。

「幸せを呼ぶ、素材力。」をテーマに、厳選食材を新鮮なままに調理し、贅沢なおいしさを届けたい。そんな思いで営むとんかつ天翔は、何と言っても鮮度抜群の「越後もち豚」のとんかつを味わえることが特徴。特約レストランしか取り扱えないこの豚肉を、冷凍することなく工場直送で仕入れるため、柔らかさと旨味がそのまま活きたとんかつを提供する。
ロゴデザインはこだわりの「豚」を「とん」の文字で示し、「天翔」の「天」を描くことで店名ととんかつの要素を融合させたシンボルマークを制作。堂々とした印象を与えるため家紋風に仕上げた。
ロゴタイポは天を羽ばたくような力強い躍動感のある書体を制作。豚のシルエットの落款とともに仕立てることで、越後もち豚という素材の強みと自信を表現した。

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