LAGOON BREWERY

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2021年、自然豊かな潟のほとりで創業した小さな酒蔵。手掛けるのは日本酒をベースとした酒造り。「感激できる、多様なおいしさ」をテーマに、持続可能であることも重視し、自然栽培米やクロモジ、トマトなどを原料にした酒造りを展開する。

Lagoon Breweryは、多様な酒のスタイルを生み出していく酒蔵。海外向けの日本酒のほか、国内には米と米麹を原料とした濁り酒など、創意工夫やユニークな視点で酒造りに向き合う。ロケーションは多くの渡り鳥が飛来する福島潟のほとり、四季の風情を感じられる自然豊かな環境に拠点を構える。
ロゴデザインは、海外への挑戦と福島潟の美しい自然を象徴する渡り鳥をモチーフにしている。空を舞う渡り鳥のシルエットは「B」と「L」の文字をかたどっている。自然と調和しながらも国際市場への飛躍、同時に新しい酒の楽しみを開拓する挑戦、発展の意志も表現する。

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