佐渡廻転寿司弁慶ピア万代店

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佐渡島発の回転寿司をはじめ、さまざまな店舗展開する「弁慶グループ」が営む新潟市にある人気回転寿司「佐渡廻転寿司弁慶ピア万代店」。佐渡本店の味を更に進化させ、魚本来の旨み、米の甘みを感じてもらえる寿司を目指す。

佐渡島発の「弁慶グループ」が運営する「佐渡廻転寿司弁慶ピア万代店」。日本最大級のグルメサイトで回転寿司部門・全国1位を獲得したこともある人気店。
ロゴデザインは「回転寿司」を表現すべく、丸いお皿にのった2カンのお寿司をシンボリックに表現。そのマークは、佐渡の「サ」のカタチを表すと同時に、職人がこだわって握る確かな腕のある店としての「のれん」の意味も込めた。
オリジナルの寿司皿は、佐渡のシルエットをオリジナルのパターン柄で表現することで、「佐渡発」の美味しさを強調しながら、新鮮食材の旨味を引き立てることを目指した。

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