美味しいものを食べた瞬間の驚きの口「O」、思わず笑顔になる口「V」。
「OV-オヴィ-」の文字にフレンチの要となるソースを添えて、2つの表情を象ったシンボル。
1つのお皿の上の、感動と喜びを表現しています。